Parlare di Provenza nel Chianti è certamente un complimento esagerato ma chi si aspetta colture di lavanda in zone storicamente dedicate alla coltura della vite e dell’olivo ? “una musica rock sparata a tutto volume, mi accoglie nel piazzale antistante i locali dell’Officina Estrattiva, e penso, si comincia bene! Scendo di macchina e vengo rapita […]
con il nuovo millennio tutto è cambiato: mettiamo in pratica quelle importanti ristrutturazioni che potenziano la produttività. Le vigne vengono divelte e ripiantate, gli oliveti ampliati, le colture di piante aromatiche riorganizzate secondo criteri tecnici evoluti. Progettiamo e costruiamo nuovi sistemi di distillazione, realizziamo il nuovo vivaio … e tutto questo senza interrompere l’attività di […]
la riorganizzazione strutturale dopo la crisi ha impegnato moltissimo il dottor Lorenzo Domini e tutta la nostra famiglia sia sotto l’aspetto economico che quello dell’aggiornamento tecnico. Abbiamo riorganizzato il vecchio podere di Casalvento dalle radici, ma per farlo occorrevano idee e conoscenze nuove. Per ammodernare tutta la proprietà sono stati necessari 10 anni di studio […]
La crisi dei mercati ed una una glaciazione in arrivo … la crisi della Mezzadria e lo sviluppo del mercato del vino cambiano completamente il tessuto produttivo del piccolo Chianti. Ben più devastante fu però il terremoto nel mondo della cosmetica e delle essenze: prende piede la chimica di sintesi e sono in pochi a […]
Classe 1892 il pittore Vittorio Zani nasce, studia, lavora e muore a Siena nel 1972. Un senese a 360 gradi. Dipinge il drappellone del palio di agosto vinto dalla Nobile Contrada del Bruco nel 1922. Esegue i bozzetti per il rinnovo dei costumi del Palio di Siena nel 1928 e 1955. Dipinge la Sala delle […]
