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Progettazione del Processo di Estrazione:   projecting into the future

Elettronica, chimica ed ambienti CAD a Casalvento sono servite a mettere a punto sistemi di estrazione efficienti e non inquinanti. Gli impianti sono stati progettati avvalendosi di speciali software CAD e di fitting chimico industriale per ottenere la migliore qualità degli estratti.

Particolari sensori basati su tenologie opto elettroniche, piezo elettriche e magneto strittive sono collegati a control core PLC per gestire ogni fase del processo di distillazione a vapore d’acqua ed a solvente.

Siamo appassionati nella produzione di estratti e distillati ed abbiamo applicato l’ingegneria di processo alla nostra filiera di produzione per garantire il minor impatto ambientale in un settore dove i consumi energetici hanno una grossa valenza.

Controllo delle temperature, pressioni e flussi in tutti gli stadi dell’estrazione sono fondamentali per ottenere estratti di qualità superiore a costi sostenibili.

Nuovi materiali, opportunamente scelti ed assemblati secondo una nuova teoretica sono i protagonisti dell’alchimia del terzo millennio.

L’officina estrattiva di Casalvento è un vero gioiello della green technology capace di offrire prodotti di alta qualità a prezzi competitivi rispettando l’ambiente.

Il costo dei prodotti è competitivo: la capacità di condurre distillazioni a vapore ed a solvente ottimizzando ogni fase di processo con il controllo computerizzato di numerosi sensori elettronici, il recupero energetico ed il risparmio di acqua sono alla base della competitività della grande distilleria di Casalvento.

Solo così oli essenziali, idrolati, Hyper Hydro ed essenze assolute possono avere una qualità costante nel tempo.

Oscilloscopio a doppia traccia Unahom e alimentatore Alpha elettronica per lo sviluppo delle schede di acquisizione dati per la grande distilleria di Casalvento
La progettazione di un impianto di distillazione per oli essenziali si avvale di sistemi informatici: CAD (disegno aiutato dal computer) e CAM (manifattura aiutata dal computer)
Strumenti di laboratorio elettronico per la misura della frequenza e delle forme d'onda delle schede di acquisizione parametri di distillazione, mano di un tecnico elettronico mentre effettua delle misure
Operaio con maschera rossa per saldatura a TIG di elementi in acciaio INOX di un distillatore per oli essenziali
Il dottor Lorenzo Domini con jeans e maglietta verde appoggiato ad uno dei 3 grandi impianti di distillazione in rame in costruzione all'interno di una fabbrica

Laboratorio di Certificazione:   firstly, the analysis !

Il laboratorio chimico interno all’azienda offre la possibilità di effettuare spettrofotometrie, gas cromatografie, spettometria di massa, analisi UV, polarimetrie, TLC, aerometrie ed altro ancora al fine di poter supportare non solo la certificazione della produzione (Schede di Sicurezza, Schede Tecniche e Certificati di Analisi) ma anche di comprendere a fondo le criticità del sistema di distillazione a vapore ed a solvente per la produzione di oli essenziali, idrolati, Hyper Hydro ed essenze assolute.

Senza le conferme analitiche non sarebbe stato in alcun modo possibile progettare degli impianti efficienti nel funzionamento e nella conduzione.

Tutti i nostri estrattori hanno un’anima vitale e si adattano perfettamente alle diverse essenze in trasformazione; permetteteci di essere orgogliosi di averli creati.

Il nostro laboratorio di analisi certifica i prodotti con le migliori tecniche di analisi
Il grafico rappresenta un tracciato gas cromatografico fatto da picchi di varia altezza indicativi di differenti molecole presenti negli oli essenziali, Hyper Hydro ed assolute

Laboratorio di Post Produzione:   our new raw materials

Oli essenziali naturali ed integrali: questo ci distingue dalla grande produzione industriale. Essenze genuine per un mercato che richiede prodotti funzionali ed attivi ottenuti nel massimo rispetto dell’ambiente. Prima di essere messo in commercio ogni prodotto è stagionato per alcuni mesi; in questo tempo le sue caratteristiche organolettiche si assestano e migliorano.

Alcuni nostri clienti nel tempo ci hanno stimolato a migliorare le caratteristiche olfattive, di conservabilità e di efficacia degli oli essenziali e degli idrolati. Si è così reso necessario mettere a punto elaborati processi post produttivi al fine di soddisfare queste particolari esigenze. Gli impianti di vetreria scientifica (molti gli elementi realizzati su misura) operanti sottovuoto ed a bassa temperatura permettono di trasformare gli estratti originali nei nuovi ingredienti per la profumeria e la cosmetica mantenendo le loro caratteristiche BIO senza aggiunta di solventi o di prodotti di sintesi.

Essenze Assolute: il profumo originale della botanica in un estratto. Prodotte anche su commissione il nostro laboratorio si confronta con le esigenze di liquoristi e profumieri. Estrarre da radici e semi, fiori e foglie questi prodotti con il solvente più adatto è un processo completamente diverso dalla distillazione a vapore di oli essenziali.

Siamo orgogliosi della paternità del brevetto di questi nuovi ingredienti naturali.

Scoprite di più nei profili Social e nella pagina BLOG.

Imbuto separatore in vetro trasparente contenente un olio essenziale di lavanda giallo con la faccia di Lorenzo Domini che osserva il contenuto; sfondo nero con la scritta bianca: copyright Lavanda del Chianti

Laboratorio Olfattivo:   breaking the fragrance code

Fino al secolo scorso i profumi avevano come unico ingrediente le essenze naturali ma il loro alto costo ed il difficile uso ha impedito la continuazione di tale pratica. Le normative sono oggi cambiate ed è necessario ricorrere a ingredienti sintetici con basso contenuto di allergeni.

Qualcosa dell’antica tradizione però è rimasto e l’uso di prodotti naturali è talvolta insostituibile a patto che siano di alta qualità, adeguato pregio olfattivo e stabili nel tempo. Nella loro selezione e scelta non si può prescindere dall’impronta gas cromatografica ed analitica.

L’analisi del tracciato e la conoscenza delle migliori materie prime che offre l’industria specializzata permette il management of the smell, e cioè la scelta creativa degli ingredienti per un profumo moderno.

Le formulazioni di Casalvento sono concepite e realizzate in questo ambiente artistico e scientifico. Prova i nostri profumi e ne verrai rapito.

Scatola in legno naturale marrone su piano vetro di collezione di oli essenziali in bottiglia vetro con tappo bianco, flaconi alluminio con etrichetta bianca e pipette da laboratorio; scritta bianca copyright Lavanda del Chianti