Descrizione/Description
Delle 9 varietà in coltura a Casalvento non tutte hanno la stessa destinazione di uso. Le differenti specie botaniche biologiche sono coltivate e distillate separatamente per avere diversi prodotti in vendita. I fiori sono essiccati per diversi utilizzi nel settore alimentare e cosmetico. Casalvento si distingue per aver iniziato le colture intensive nel 1962 e per avere ottimizzato specifici strumenti di distillazione per ogni botanica, quindi anche per la lavanda. Gli estratti sono oli essenziali, idrolati Hyper Hydro ed assolute di prima e seconda generazione usati in liquoristica, cosmesi, bevande alcoliche ed analcoliche
