Descrizione/Description
L’assoluta di un frutto: il prugnolo. Non la produciamo per il uno specifico odore, ma per spremere tutto il suo sapore ed aroma. Fatta su richiesta di una importante committenza liquoristica ha dato il meglio di sè nella aromatizzazione di bevande analcoliche ed in amari. Un estratto di erbe particolare per un liquorificio esigente; peccato che questi frutti nel Chianti maturino fra agosto e settembre !
