Descrizione/Description
La miscela di botaniche utilizzate per la produzione di GIN trasformate in una essenza assoluta per avere un concentrato di profumo e di sapore. Il particolare processo produttivo ha molte fasi e prevede il congelamento della soluzione a -6 gradi centigradi. La preparazione aromatica è normalmente usata in liquoreria e da maestri distillatori in bevande alcoliche ed analcoliche
